本日、「ＳＵＮＡＧＡＷＡホワイトチョコロール」デビュー！
みなさん、
こんにちは。
ヒロ新編集長の
ヒロ中田です。
今日の日経新聞27面（北海道経済面）、
見ていただけましたか。
本日より、
ホワイトチョコレート大作戦、
いよいよスタートです。
昨日のヒロ新でも紹介したように、
今日からホワイトチョコレート大作戦に参加するのは
全部で73社（店）。
その中で、
地域ぐるみでホワイトチョコレート大作戦に参加しているところがあります。
砂川です。
砂川には
すながわスイートロード協議会という団体があり、
この団体を中心に
お菓子で町おこしをしているのです。
昨日、
「ＳＵＮＡＧＡＷＡホワイトチョコロール」お披露目会があり
ぼくも行ってきました。
菊谷砂川市長、
水島砂川商工会議所会頭、
そして
長沼スイーツ王国さっぽろ推進協議会会長も来賓として参加される
とても力の入ったお披露目会で
新聞、テレビも取材に来ていたほどです。
今回、
協議会加盟のお菓子屋さん７店が
それぞれ創意工夫を凝らしたホワイトチョコロールを商品化。
ぼくもすべて試食しました。
ここで書くわけにはいきませんが、
自分好みのホワイトチョコロールもありました。
何度も言うようですが、
この作戦の目的は
「連携」と「競争」という仕組みを創りながら、
切磋琢磨して
北海道のお菓子、スイーツのレベルを上げていくこと。
ですから、
自分の作ったホワイトチョコロールが売れない店は
「なぜ売れないのか」
を自問自答し、
消費者ニーズに合った商品を
再度開発する必要があります。
そうすることで、
全体のレベルが上がっていくのです。
読者のみなさん、
砂川を通る機会がありましたら
ぜひ複数のホワイトチョコロールを買って
食べ比べてみてください。
きっと、
あなた好みのホワイトチョコロールが見つかることでしょう。
▲ほんだのホワイトチョコロール
▲北菓楼のホワイトチョコロール
▲ショコラノヲルHoriのホワイトチョコロール
▲壷屋のホワイトチョコロール
▲いよだのホワイトチョコロール
▲プチトリフ山屋のホワイトチョコロール
▲ナカヤのホワイトチョコロール
▲SUNAGAWAホワイトチョコロールがどのくらいの経済効果を創出するのか。これは各お菓子店だけの問題ではない。地域全体の大きなテーマである
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