« 2007年08月 | メイン | 2007年10月 »
今日から二日間の日程で
北海道の某町に来ています。
・編集者
・料理ディレクター
・ジャーナリスト
・商品企画ディレクター
の４名でチームを組んで（チームＪと呼んでいます）
公営施設を視察、
評価し、
今後どのようにして売り上げを上げるのか
顧客満足度を上げるのか
具体的なアドバイスをするという事業に参加したのです。
・キャンプ場
・温泉
・ハコモノ施設などを視察しました。
がんばれば何とかなるもの
がんばっても大きな投資をしないと光が見えないもの
さまざまでしたが、
とても興味深かったです。
今日の視察を受けて
明日
会議を実施します。
きっと
いろんな具体策が出ると思います。
他の自治体でも
この試みをやるべきです。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
6月30日～７月1日に開催された
「ツール・ド・天売＆焼尻アイランド」
に引き続き、
「エコ・サイクリングin屈斜路湖」が
10月の毎週日曜日に開催されます。
イベントの目的は
「自転車（エコ車）のペダルを踏みながら自然を満喫する
とともに
自然との共生を考える」こと。
くわしくは
北海道じゃらん10月号の90ページ～
もしくは
ホームページをご覧ください。
http://www.masyuko.or.jp/07campain/ecocycling/ecocyclingtop.htm
ちなみに
ぼくは10月14日に参加する予定です。
※宿泊するなら川湯温泉で！
「秋の川湯温泉 摩周の三味フェア」開催中です。
「摩周ポークの硫黄山・噴火しゃぶしゃぶ」
「摩周の霧そば」
「摩周メロンのシャーベット」
をこの機会に味わってみてください。
予約は
じゃらんｎｅｔで！
www.jalan.net
日ハム優勝おめでとう！
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
昨日（9月27日）の道新夕刊一面に
「さっぽろ秋まつり」創設～札幌市が来年～
と題した記事が掲載されていました。
それによりますと
大通公園5～７丁目で
来年９月～10月の約３週間、
食をテーマにした大型イベントを開くとか。
札幌市としては
5月のライラックまつり
6月のＹＯＳＡＫＯＩソーラン
7月～８月のビアガーデン
に続くイベントを開催したいという思惑なのでしょう。
「でも、フードランド北海道をやっていなかったっけ？」
といぶかる読者もいるはずです。
実は、
「フードランド北海道」は
なくなってしまったのです。
今回の試みは
リベンジ！フードランド
と理解しましょう。
ぼくは
祭り開催は賛成です。
しかし、
条件があります。
札幌の秋の風物詩と定着させること
つまり、継続すること
です。
「フードランド北海道」の二の舞いはやめましょう。
そして、
提案です。
イベント名は
「さっぽろ秋まつり」
ではなく
「さっぽろ食まつり」
にしてはいかがでしょう。
あまりおもしろくないネーミングかもしれませんが
＜さっぽろ＋Ｘ＋まつり＞
が基本形だと思うので、
そうすると
ネーミングは限られてしまうし、
なるべく短くするというセオリーに立てば
Ｘは漢字一文字が良い。
となると
「さっぽろ食まつり」
しかありません。
もし、
札幌市の担当者が本ブログを読む機会があるのであれば
ぜひご検討を！
ヒロ中田は
そして
じゃらんは
「さっぽろ食まつり」を応援します。
これから東京に向かう
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
実はコレ、
じゃらんが名付けた作戦名ではありません。
環境省、
正確には
全国地球温暖化防止活動推進センター
が行っているＣО2削減プロジェクトなのです。
↓
http://www.jccca.org/daisakusen/
このプロジェクトを北海道で推進しているのが
財団法人北海道環境財団（011・218・7811）。
本日、
このプロジェクトに関連する会合があり
ぼくも参加してきました。
テーマは
食分野において
どうすればＣＯ2を削減できるか
ということ。
今日はいろんな事例も提出され
少しだけヒントをもらいました。
・我々一般の生活者ができること
・ホテルや旅館ができること
・個人の飲食店でできること
それぞれできることは異なるかもしれませんが、
大切なことは
自分たちのちょっとした取り組みで
ＣＯ2を削減できることに気づくこと。
この問題に真正面から取り組み
近々
じゃらんでも特集しようと思っています。
地産地消に加えて
ＣＯ2削減運動も積極的に行っていきたいと考えている
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
9月19日に解禁された
台湾の自動車運転免許証の日本国内での使用。
今日の道新によると
昨日、
レンタカー利用の台湾人ツアー客第一号が新千歳空港に到着したそうです。
訪れたのは
台北在住の30代夫婦。
新婚旅行だそうで、3泊４日の日程で
登別や富良野をまわるとか。
レンタカー会社によると
解禁を受け
この１年間で１万台の需要が生まれるのではないかと予測。
昨年度、
前年に比べ来道した台湾人観光客が減少しているので
これが起爆剤となって
また増加トレンドになればいいなと思っています。
ちなみに、
じゃらんが毎年１回、台湾と香港で発行している
「北海道 自覧遊」（中国語・繁体字、今年は12月発行）で
台湾の人も日本での運転が可能に！これからは「バスでまわる」時代から「クルマでまわる」時代へ
レンタカーで走る
初めての北海道ドライブ
と題した特集を組む予定です。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りに
多数ご来場いただきありがとうございました。
速報値ですが、
来場者数は３万1619名
売れたラーメン数２万7944名でした。
出店数を昨年の25店から15店に減らしての開催でしたが、
一店舗当たりの売れたラーメン数で言うと
昨年の40.7％増！
開催直前の降雨のため、
芝生の地盤がゆるく（水捌けが悪い）、
足元のコンディションが悪いのままの３日間でした。
それに関してはお詫びいたします。
（サッポロさとらんど、札幌市に改善要望を出します）
また来年、お会いしましょう。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
昨日のラーメン祭り二日目は
人、人、人の嵐で
大盛況。
ほとんどの店が売り切れました。
並んでまでラーメンを食べていただいた方、
ありがとうございます。
さて、
本日はラーメン祭りの最終日。
エアGのワンデースペシャル
「秋を食べるエアG～Ｈｏｗ ｍａｎｙ いい味！じゃらん ＤＯ」
も中継のため会場に来てくれます（10時～11時）。
ラーメン祭りの最終日は
16時までやっています。
まだの方、
ぜひご来場ください。
なるべく午前中のご来場をおすすめします。
ラーメン祭りのブログ
↓
http://www.ramen.vc/
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
みなさん、おはようございます。
ラーメン祭り二日目の朝です。
今日の札幌は晴天で、
きっとたくさんのお客さんが来てくることでしょう。
昨夜のテレビ「旅コミ北海道」で
ラーメン祭りの特集を放送し、
ラーメン祭りのブログランキングも第６位に急上昇。
最大のライバル「ヒロ新」を抜きました。
どちらとも当事者なので
うれしさ半分、悲しさ半分（笑）。
今日は17時まで「サッポロさとらんど」でやっていますので
読者のみなさん、
ぜひご来場を！
ラーメン祭りのブログ
↓
http://www.ramen.vc/
今日も明日も実行委員会本部に詰めている
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
昨夜の札幌ドームでの
日ハムＶＳオリックス戦は
北海道じゃらん創刊13周年記念のじゃらんＤＡＹでした。
結果は13対５の圧勝。
お客さんも２万5000名入りました。
応援に来ていただいた方、ありがとうございました。
さて、
本日、
第２回ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りが
「サッポロさとらんど」で開幕（10時～）。
さきほど、
高橋はるみ知事も応援にきてくださいました。
ラーメン祭りは明後日まで開催します。
①道産小麦100%ラーメンの普及
②地域性を出したラーメンの開発
③季節性のあるラーメン作り
をテーマにした北海道ラーメンを食べに
ぜひご来場ください。
ラーメン祭り実行委員長の
ヒロ中田でした。
くわしくはホームページをご覧ください。
↓
http://www.ramen.vc/
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
先ほど、
中田宛のメールが全て消滅してしまいました。
中田にメールを送ったのに
リアクションがない、
返信がないという方、
お手数ですが、
再度送ってください。
お願いします。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
昨日の本コラムで紹介しましたが、
今週末の３連休（9月22日～24日）
「第２回HOKKAIDOラーメン祭り2007 inさっぽろ」
が開催されます（くわしくはホームページを参照http://www.ramen.vc/）。
それに関連して
明日（９月20日）の
ＨＢＣ「Ｈａｎａテレビ」で
http://www.hbc.co.jp/
ラーメン祭りを大特集（15時49分～16時50分頃の間でオンエア）。
実行委員長のぼくも出演しますので
ぜひご覧ください。
何度も言うようですが、
今年のラーメン祭りは昨年以上の混雑が予想され
ラーメンが早めに売り切れになるかもしれません。
午前中の来場をおすすめします（朝10時からやっています）。
会場は
サッポロさとらんど「さとらんど交流館」前です。
（リッキー号イベント中止のお知らせ）
昨日お知らせした
「9月22日13時～16時に
ばん馬のリッキー号がやってくる」
件に関してですが、
先ほど
先方事務局より
「馬インフルエンザの関係で
中止せざるをえない」
との連絡が入りました。
よって、
リッキー号イベントを中止します。
ご了承ください。
じゃらんのハニカミ王子こと
ヒロ中田でした（笑）。
（石川遼君と同じ誕生日だと聞きました）
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
今週の金曜日（９月21日）に
札幌ドームで開催される
日ハムＶＳオリックス戦（18時プレイボール）は
じゃらんがスポンサードする
じゃらん創刊13周年記念「じゃらんＤＡＹ」です。
ぜひ、
日ハム応援のため
札幌ドームにお出かけください。
具体的に
どんなことをやるかと言うと
①じゃらんオリジナル応援ボードやラーメン祭りのパンフレットなどの無料配布
（この応援ボードで選手を激励してください）
②北海道じゃらん特設ブースによるお楽しみ抽選会＆ラッキー抽選会
③オーロラビジョンＣＭ、場内アナウンスＰＲ
④両監督への花束贈呈
⑤キッズスターター招待
などです。
日ハムホームページ
↓
http://www.fighters.co.jp/
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
世界のヒロ新ファン120万人のみなさん、
先週土曜日（９月15日）のテレビ「旅コミ北海道」、
http://www.tv-hokkaido.co.jp/program/regular/tabicomi/
見ていただきましたか（視聴できない方、ごめんなさい）？
ラーメン祭りの特集（前編）をオンエアしたのですが、
視聴率10.2％を獲得！（これは今年最高の視聴率です）
とてもうれしく思います（９月22日の旅コミはラーメン祭り特集の後編を放送予定）。
さて。
今週末の３連休（9月22日～24日）
「第２回HOKKAIDOラーメン祭り2007 inさっぽろ」
を開催します（くわしくはホームページを参照http://www.ramen.vc/）。
昨年1回目との変更点は、
①開催日を約１か月早くしたこと
②会場を「サッポロさとらんど」にしたこと
③入場料を無料にしたこと
です。
実行委員が全道を食べ歩いて集めてきた以下の15店が出店します。
①室蘭 蘭たん亭 室蘭カレーラーメン
②岩見沢 喜地丸燻 きじ塩ラーメン
③富良野 富良野とみ川 石臼挽き中華そば
④札幌 Ｓｕａｇｅ スープカレーラーメン
⑤留萌 北の食彩研究会 増毛酒粕ラーメン
⑥美深 ぴうからーめん ぴうかラーメン
⑦函館 函館麺や 一文字 函館塩ラーメン
⑧幕別 ラーメン専科 天海 鹿追ポーク背脂ラーメン
⑨釧路 ラーメン黒金純水 釧路風あっさりラーメン
⑩旭川 一蔵 旭川こだわり醤油
⑪稚内 北の香り 宗谷の塩ラーメン
⑫羽幌 サンセットプラザ羽幌 日本海えびタコ餃子麺
⑬苫小牧 極 ホッキ節透明醤油ラーメン
⑭滝川 居酒屋 魚一 ハルユタカ 滝川みそラーメン
⑮札幌 らーめん矢吉 矢吉の焼き味噌ラーメ
このラーメン祭りのコンセプトは
「ラーメンだって地産地消だ！目指すは丼まるごと北海道産」。
今年は、割り箸も北海道産にしました。
そして、ラーメン祭りの目的は３つあります。
①道産小麦100%ラーメンの普及
→北海道の小麦農家を応援したい
②地域性を出したラーメンの開発
→どこに行っても同じラーメンじゃツマライ！
③季節感のあるラーメン作り
→たとえばアスパラが出回る季節にはアスパラをトッピング！
１回目の昨年は、
３万1013名の方にご来場いただき、
３万6665杯のHOKKAIDOラーメンを食べていただきました。
今年も昨年同様、たくさんの方々にご来場いただき、
2007年版のHOKKAIDOラーメンを食べていただきたいと思っています。
今年はラーメン店の出店だけでなく
①ホワイトチョコレートのソフトクリームの販売（ショコラノヲルＨｏｒｉ）http://www.e-hori.com/
②川湯温泉の足湯登場（９月23日）
③ばん馬のリッキー号が応援（９月22日13時～16時の予定）
④Ａｉｒ-Ｇスペシャル番組「秋を食べるＡｉｒ-Ｇ」の中継（９月24日10時半頃の予定）
http://25th.air-g.co.jp/
など
いろいろと趣向を凝らしています。
開催時間は
10時～17時（最終日は16時まで）。
ラーメン売り切れの可能性もあるので
午前中の来場をおすすめします。
会場はサッポロさとらんどの
さとらんど交流館前です。
たくさんの方々のご来場をお待ちしております。
ラーメン祭り実行委員長の
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
今日は
ぼくの誕生日。
47歳になりました。
そんなぼくに
ミュージシャンの山根康広さんから
素敵なプレゼントが届きました。
11月14日に発売する予定の９th.アルバム
「ＧＯＬＤＥＮ ＦＬＹＥＲ」のサンプルＣＤです。
山根康広と言えば
デビューシングルが180万枚を超えるセールスを記録した
「Get Along Together」が有名ですが、
その後も
地道に
曲作りを続け、
これまでリリースした曲は約100曲！
トータルで360万枚売っているそうです。
山根さんとは数年前から親交があり、
札幌に来た時は一緒に食事している仲です。
届いたＣＤの中で
一番気に入った曲は「ＴＡＫＥ Ａ ＣＨＡＮＣＥ」。
このメッセージソングは胸を打ちます。
詞の中に
「明日を信じたなら
きっとチャンスは
必ずある
輝きを見失うな」
「狙いを定め
明日を撃て！
引き金は
君の手にある」
というフレーズがあります。
ぼくはまだ47歳。
元気で仕事ができる60歳まで13年もあります。
常に
ＴＡＫＥ Ａ ＣＨＡＮＣＥ
と心の中でつぶやき
これからも
北海道観光を元気にするために
努力していきたいと思っています。
昨夜、
屈斜路湖畔で
アイヌの吟遊詩人 アト゜イさんと深夜まで話し込んだ
ヒロ中田でした。
※山根康広オフィシャルホームページ
http://www.y2-66.com
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
本日11時過ぎ、
最終チェックイン時間ぎりぎりで
丘珠空港に着き、
何とか間に合って良かったな
とホッとしながら搭乗手続きをしようとしたら
女性スタッフが
「機材繰りで出発時間が遅れる。
それでもいいのなら搭乗手続きをしてください」
というのです。
阿寒湖温泉でのアポの時間には何とか間に合いそうだったので
そのまま手続きをしたのですが、
さて、
空いた時間をどのように過ごすかが問題です。
普通なら
コーヒーを飲みながら新聞を読もう
とか
ちょうど昼時なので昼食を食べよう
と
レストランや喫茶店に入るのですが、
丘珠空港にはそれがない！
新聞などの報道によると、
テナントとして入っていたお店が家賃を払わず
結局、退去してもらって、レストランを閉鎖したとか。
しかし、
我々
空港利用者からすれば
理由がどうであれ
レストラン、喫茶店がないのは困る！
結局、
コーヒーも昼食もオーダーできず
やむなくこのブログを書いている次第です。
ですから
待合室で時間を潰している人の多くが
どこか怒っているような表情をしています。
読者のみなさん、
丘珠空港のレストラン問題、
このまま放置していいのでしょうか？
空港を監督する行政のみなさん、
この問題をどうするのでしょうか？
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
本日、
北海道のカレー男、玉木雅人君の結婚祝賀会があり、
ぼくも出席してきました。
札幌のカレー屋さん38軒、
東京からは
東京カリ～番長 水野仁輔さんも駆けつけ、
総勢約200名の華麗なる結婚式でした。
当然、
メニューの一部としてカレーが出てくるだろうと思っていたのですが、
さすがにnothing。
東京カリ～番長も
ハウス食品の日原課長も
北海道でのカレーの盛り上がり、元気さにびっくりした様子。
そして
これだけのカレー関係者を集客する力に
「さすが、玉木君」と絶賛していました。
さて、
じゃらんは
道内各地でご当地カレーをプロデュースしています。
これまで
「富良野オムカレー」
「美瑛カレーうどん」
「オホーツク紋別ホワイトカレー」
を手がけてきましたが、
来春、
南富良野町でもご当地カレーをデビューさせます。
北海道をカレー天国にすべく
玉木君たちと協力しながら
いろんなことにチャレンジしていきたいですね。
みんなで
「華麗なる北海道」にしていきましょう。
来週末の
ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りでは
札幌スープカレーラーメンも登場します。
くわしくは
ただいま発売中の北海道じゃらん９月号か
本日と来週のテレビ「旅コミ北海道」をご覧ください。
ホームページはこちら↓
http://www.ramen.vc/
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
本日の道新に
「石屋製菓の不祥事発覚１か月」
と題した記事が掲載されていました。
その中に、
個包装にも賞味期限を記載することに決めた
とありました。
以前、
この件に関して道新からインタビューを受けた時、
ぼくもそれを指摘しました。
その時は
個包装に
賞味期限だけでなく、
製造月日も明記することがベスト
と述べたのですが。
さて、
先日、
ある大手お菓子メーカーの社長にお会いした時、
この個包装の賞味期限明記の話になりました。
そのメーカーの売り上げの半分を占める人気商品には
現在、個包装に賞味期限は書かれていません。
ぼくは社長に
「消費者は今回の件で、
製造日や賞味期限について敏感になっている。
一日も早く、個包装することにして
新聞か何かで消費者にお知らせすべきです」
と話しました。
社長は
「そうですね」
と了承してくださいました。
消費者の信頼感を復活させるためには
このような地道な改革を業界全体としてやっていくことが大切です。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
北海道じゃらんとさっぽろ東急百貨店とのコラボ企画
第５回「道の駅フェスティバル」が昨日終了。
６日間のトータル売り上げは過去最高、
昨年に比べて
28.4%増という結果でした。
みなさん、ありがとうございました。
今年は過去最高の29駅が出店、
品揃えが良くなったことが
売り上げ増の要因だと思います。
今日は喜茂別で
ニセコ羊蹄コロッケ定食の試食会議に参加した
空飛ぶ編集長のヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
視覚
聴覚
触覚
味覚
人間はいろんな感覚を持っていて
それぞれ大切です。
たとえば、
旅館にチェックイン、
担当者と会話を交わして
聴覚で
この旅館のホスピタリティを判断します。
部屋に入って
視覚で
デザインセンスを判断します。
味覚で
食事を判断します。
臭覚も大切です。
個人的なことですが、
ぼくはある旅館のある匂いが大好きです。
それは、
洗面台とお風呂に備えられた石鹸の匂い。
お風呂に入ってその石鹸（シャンプーも同じ匂い）を使うと
またこの旅館に来たんだなあ、と
実感するのです。
その石鹸はエキゾチックな匂いがします（タイ製です）。
聞くところによると
その旅館のオーナーが世界の石鹸の中から選んだのだそうです。
たまたま
オーナーのセンスとぼくのセンスが合致したのかもしれません。
しかし、
たかが石鹸と言うなかれ。
ぼくはこの旅館の中で何が一番記憶に残っているかというと
この石鹸の匂いなのです。
これからは
「匂いデザイン」
も無視できないですね。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
昨日と今日、
松前町でふたつの会議に参加しました。
ひとつは
2009年春オープン予定の「道の駅」会議。
もうひとつは
ご当地グルメ開発会議。
「道の駅」に関しては
17時から深夜の１時まで
途中、酒を飲みながら
延々と議論。
大いに盛り上がりました。
まず、
「道の駅」の大切な９個のコンテンツ、
すなわち
①トイレ（もちろん、シャワートイレ！）
②屋内の着席可能な無料休憩コーナー
③道路や天候などのリアルタイムな情報提供
④地域や観光に関する情報提供
⑤レストランなどの食事メニュー
⑥アイスクリームなどのテイクアウトメニュー
⑦地域の特産品などのお土産
⑧接客・サービス
⑨清潔感
の確認をしました。
その後、
特色のある道の駅にするべく何か良いアイデアはないものかとブレストを重ね、
突然ひらめいたのが
道の駅内に
「松前漬ミュージアム」を作るということ。
松前漬の歴史から
全国に伝播していった松前漬の食文化の紹介、
マイ松前漬コンテストの実施、
子供向け松前漬料理教室、
オープンを記念して
松前漬サミットもやろう！
・・・・・・・
このアイデアは全出席メンバーの賛同を得、
ほぼ決まったかのような感じでした（笑）。
この企画が水泡に帰さぬよう
今後、内容を詰めていこうと思います。
ご当地グルメ開発についても、
来年に向けて強い意志を持ってやっていこう
というコンセンサスを得ました。
若い前田一男町長（40歳！元商社マン！）率いる松前町に
乞うご期待！
今日は松前町から登別入りした
空飛ぶ編集長のヒロ中田でした。
※ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭り
いよいよ来週末の開催です！
毎日、ブログでチェックしてくださいね。
↓
http://www.ramen.vc/
今週末、来週末、
テレビ「旅コミ北海道」で
ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りに出店する15店を全部紹介します。
ぜひご覧ください。
↓
http://www.tv-hokkaido.co.jp/program/regular/tabicomi/
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
昨日は早起きして
6時54分スタートの北海道ゴルフ。
相変わらずのへたっぴーでしたが、
時々ぱしーんと当たり、
本格的にゴルフを始めようかなと思ったりもしています。
クラブハウスで食事して
道新ホールへ向かったのですが、
途中で道路閉鎖、迂回の連続。
北海道マラソンとかち合ったのです。
結局、
慶應義塾創立150周年記念講演会（３人登場）に遅刻するハメになってしまいました。
しかし、
一番話を聞きたかった隈研吾さん（建築家、慶應義塾大学理工学部教授）
の講演会には間に合いました。
講演テーマは「負ける建築」。
隈さんによると
「負ける建築」とは
・環境に奉仕する建築
・地域の個性を生かす建築
20世紀の建築は
経済をリードするような「勝つ建築」だった。
しかし、これからは変わっていく。
そんな話でした。
これまで隈さんが手がけた建築物の写真を見ながら
それぞれのコンセプトや考え方を話して下さいました。
日本を代表する建築家である隈さんは
実は
北海道で仕事をしたことはないとのこと。
最近は中国の仕事も多いとのことでしたが、
ぜひ北海道で
環境に配慮した北海道らしい建築物を手がけてほしいものですね。
他の人がやらないのなら
ぼくのほうでお願いしてみようかな。
講演を聴くのもたまにはいいですね。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
読者のみなさんは
すでに足を運びましたか？
さっぽろ東急百貨店で９月６日から開催されている
第５回北海道「道の駅」フェスティバル。
ぼくは昨日行ってきました。
去年よりお客さんの数が多いような気がして
担当の方に聞いたら
昨年比20％増の売り上げとのこと。
昨夜は
テレビ「旅コミ北海道」でも紹介したので、
今日はもっとたくさんの人が集まることでしょう。
今年は28駅が出店。
12日（水）まで開催しています。
まだの方
ぜひ足をお運びください。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
「連携と競争」をテーマに
北海道の駅弁のレベルを
全体的にアップさせたい。
そういう目的で始まった「北海道の新・駅弁コンテスト2007」。
早いもので、
今回で３回目（秋編）となりました。
▲パッケージの右下に「ＪＲ北海道発足20周年記念企画 新・駅弁コンテスト2007秋 グランプリ」と書かれたシールが印刷されている
春・夏と札幌駅立売商会が２連覇。
今回の大きな関心事は
札幌駅立売商会が３連覇を達成するか
それとも
どこかの会社がそれを阻止するか、
ということでしたが、
結果は
北海道キヨスクがグランプリを受賞。
札幌駅立売商会３連覇ならず！
でした。
さて、今回グランプリを受賞した北海道キヨスクの駅弁は
「洞爺湖サミット チップ寿司」（680円）。
チップ（ヒメマス）と言うと
支笏湖が有名ですが、
洞爺湖でもちゃんと獲れるのです。
▲▲寿司は５個。量的に少ないと思う人もいるかもしれない。酒（ビール）のつまみとしても◎
2008年７月に開催される
北海道洞爺湖サミットを記念して作ったこの弁当は
洞爺湖産のチップ（ヒメマス）と
北海道米（きらら397とほしのゆめのブレンド）を組み合わせた寿司弁当。
北海道ナンバーワンの生産量を誇る洞爺湖町産の赤しそエキスを
酢に混ぜ込んで〆ることで、味わいを引き立たせています。
おかずは、噴火湾産ホタテの煮物と洞爺湖町産の大福豆。
笹はホンモノを使用、
お箸は環境に配慮し道産の間伐材（シラカバ）を使用しています。
チップ（ヒメマス）自体、
夏期限定、数量限定のため
この「洞爺湖サミット チップ寿司」も
売り切れ御免の限定発売。
9月11日から発売（札幌駅のほか、小樽駅、新千歳空港駅など）されるので、
お早めにどうぞ。
くわしくは
011・271・3101まで。
※９月20日発売の「北海道じゃらん」10月号（創刊13周年記念号！）で
くわしく紹介しています。
昨夜は夕張で講演した
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
本日、
じゃらんリサーチセンター主催の
観光振興セミナーが
ホテルポールスター札幌で開催されました。
「じゃらん宿泊旅行調査2007」の報告
グリーンツーリズム調査の考察など
リサーチセンターの研究員がプレゼンテーション。
ぼくもゲストスピーカーとして
「ご当地グルメの創り方」と題して講演。
50分しか時間なく、
十分に話ができなかったのが残念でした。
今度、機会があれば
2時間くらいの時間で
話したいと思います。
ブログランキング13位で
ちょっとショックの
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
みなさん、こんにちは。
先ほど、台湾から帰ってきました。
今朝は４時起きで
４時半にホテルから高雄の空港へ出発。
台北で乗り継いで新千歳に帰ってきました。
帰国後、
三日ぶりにパソコンを開いて
ブログランキングをチェックしたら、
ヒロ新10位
そして
ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りは30位！
ヒロ新はともかく
ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りの順位が
徐々に上がっていることに感謝感激。
ヒロ新の読者のみなさんも
ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭りブログ、
毎日見てくださいね。
↓
http://www.ramen.vc/
さて。
今回の台湾での観光セミナー、
台北と高雄で実施されました。
台北では高橋はるみ知事、
高雄では我孫子道観連会長が最初にあいさつをされ、
その後に
①食
②冬観光
③ドライブ観光
のパーツに分けてプレゼンテーション。
ぼくの担当は「食」でした。
「カニ、寿司、ラーメンだけじゃない！
北海道の必食グルメベスト10」
と題して、
カニ、寿司、ラーメン以外で
ぜひ食べてほしいグルメを紹介。
北海道米、
牛乳、
カレー、
駅弁
などをおすすめしました。
もちろん、スイーツ＆お菓子も！
台北、高雄の各会場では
7～80名の旅行会社スタッフが参加してくれました。
今回、
・北海道じゃらん
・おとなのいい旅北海道（ＤＶＤ付き）
・北海道・自覧遊（中国語版）
を参考資料として配ったのですが、
特に
毎年11～12月に発行している「北海道・自覧遊」が大人気で
高雄では足りなくなってしまいました。
台湾から北海道への観光客は
平成18年度は前年に比べて少し減少。
高橋知事はエバー航空に対して、
増便、
新千歳空港以外の道内空港との路線開設
をお願いしたようです。
９月19日からは
台湾人の日本での運転が解禁になります。
そうなれば、
これまで団体ツアーで北海道に訪れた台湾人も
ドライブ目的で再訪してくれることでしょう。
今後の大切な訴求テーマは
「ドライブ天国・北海道」。
年末に発行する「北海道・自覧遊」でも
特集を組むつもりです。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
一昨日、福岡で講演、
その後、宮崎に移動し、
宮崎県副知事と懇談。
実は、
副知事はぼくと同郷（広島県呉市）なのです。
昨日は
宮崎県観光物産センターのＹ常務理事、
フェニックスリゾートのＭ課長と
それぞれ懇談。
宮崎県に行くのは二度目（一回目は合宿免許を取るために行った）でしたが、
宮崎地鶏、宮崎牛、チキン南蛮、カツオの刺身、
そして
宮崎焼酎など
美味しいものがいっぱいで
宮崎のことをとても気に入りました。
というわけで、時間がなく
二日間、
ブログをお休みしました。
全世界120万人のヒロ新ファンのみなさま、
すみません。
このブログ、
宮崎から羽田に向かう機内で書いています。
羽田で乗り換えて新千歳まで行くのですが、
新千歳空港では、そのまま国際線（エバー航空）で搭乗手続きをして
台湾に向かいます。
明日から
高橋はるみ知事を団長とする
台湾観光ミッションがあり
ぼくも同行するのです。
台北と高雄で
観光セミナーを実施、
ぼくは
北海道の食についてプレゼンテーションを行います。
ですからこの一週間は
千歳→羽田→福岡→宮崎→羽田→千歳→台北→高雄→台北→千歳
というスケジュール。
台湾からは９月５日に帰ってきますが
翌日は札幌で講演、
翌々日は夕張で講演。
こうなると
何がなんだか、自分でもよくわからなくなりますね（笑）。
さて、
昨日、
広島カープの前田智徳選手が
史上36人目の2000本安打を達成しました。
彼は
「孤高の天才」と形容される
類まれな打撃センスの持ち主、
そして、口数も少なく、
コツコツと練習を続ける努力の男。
右のアキレス腱の断裂という大怪我から見事復活。
その後も左のアキレス腱の手術など負傷が続く中、
今回の偉業となりました。
今日の新聞にこんな逸話が紹介されていました。
広島球場で試合が終わったら、
まず１時間のマッサージを受けて深夜０時に帰宅、
家ではアイシングを行ってから食事。
そして、
その後、部屋で素振りをするというのです。
寝るのはだいたい午前３時４時。
時にはバットを抱えて眠りにつくことも。
まさに、
練習の虫、
野球バカ、
努力の天才。
この話を聞いて
プロフェッショナルの凄さを感じました。
そして、
自分を恥じました。
プロフェッショナルとしては
まだまだ努力が足りないと。
それにしても
広島には前田といい黒田といい
男気を感じさせる選手がたくさんいます。
明日から三日間ブログお休みします。
ご了承ください。
ヒロ中田でした。
◎読者の皆さんへ
書き続ける励みになります↓
人気blogランキング
