ニセコ羊蹄コロッケ料理、デビューへ。
本日、
羊蹄山麓商工会青年部・女性部の会合があり、
昨年の２月に提案した「ニセコ羊蹄コロッケ街道」構想に基づき
7町村連携でニセコ羊蹄コロッケ料理を開発、
10月上旬をめどにデビューさせることが決定しました。
7町村とは
①倶知安町
②ニセコ町
③蘭越町
④京極町
⑤真狩村
⑥留寿都村
⑦喜茂別町
それぞれの町村で
地域の特色を活かしたコロッケ料理を開発するのです。
たとえば、
蘭越町では
蘭越米＋男爵コロッケの組み合わせで
「○○○コロッケ×××」というように。
富良野・美瑛エリアではカレーで地域おこしをしています。
対して、
ニセコ羊蹄エリアではコロッケで地域おこしをするということです。
最終的にどんなコロッケ料理（商品）になるのか
楽しみにしておいてください。
コロッケ野郎の
ヒロ中田でした。
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