二者択一
ゴールデンウイークは
いかがお過ごしでしょうか。
ぼくは暦通りで今日も出社です。
お昼は無性にとんかつが食べたくなって
とんかつ屋さんに駆け込みました。
いつもヒレカツ定食を頼むのですが、
今日行ったお店には
通常のヒレカツ定食とは別に
中札内産の○○○○豚を使ったヒレカツ定食もメニューにあって
結局それをオーダーしました。
どこの豚かわからないヒレカツ定食と
中札内産の○○○○豚ヒレカツ定食（○の中には具体的な豚肉ブランド？名が入る）
を比較して
結局後者（前者の500円増し）にしたのです。
日曜日には行きつけのそば屋に行きました。
この店の特色は
手打ち蕎麦と機械打ち蕎麦が選べること。
ぼくはいつも手打ちを選んでいます。
小樽の藪半では
道産そば粉と輸入のそば粉を選べます。
ぼくは毎回道産そば粉です。
これらのように
二者択一メニューというのは
食を提供する側も食べる側も
価値の比較
という点ではとても良いことだと思います。
そう言えば
ぼくの知り合いのススキノの和食屋さんでは、
最後のご飯ものの時
「おぼろづき」か「コシヒカリ」を選んでもらっているそうです。
消費者の多様なニーズに応えるため
二者択一メニューは今後増えることでしょう。
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