編集スタッフブログ｜北海道の観光とグルメ

こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」胆振担当の神成です。

今日は「食材王国しらおい」の白老町の魅力をお伝えします～。

虎杖浜にある「㈱スイコウ／魚卵人（ぎょらんちゅ）」さんでは
７月中旬から前浜産の毛ガニが店頭にならびます！

運がよければゆでたての毛ガニも！

たらこの計り売りもあるので要チェックです。

たらこ家虎杖浜さんでは
白老Ｂ＆Ｂも販売中。

よくここで「天むす」を買い食いしてるワタシです。

昨日、撮影でうかがったのは
「虎杖浜温泉　ホテルいずみ」さん。

▲地場産食材がいっぱいです

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ここのお料理は毎朝市場で仕入れた食材を使っているので新鮮！
前浜産のお刺身や地場産の食材を使ったお料理が並びます。

また、お湯がいいんです！
とろりとしたお湯で加水も加温も一切なし！
温度はちょうど４２度くらいで浴槽にそそがれています。

▲露天風呂、内風呂ともに源泉100%かけ流し！

その後、５月２４日にニューオープンした
「ファームレストラン　ウエムラ」さんへ。

牧場直営のレストランで白老牛のメニューが。

昨日はウエムラ和牛の
リブロースステーキを頂きました！

▲これがウエムラ和牛のステーキ！

お肉そのものの味が生かされるように
山わさび、ハーブソルト、ポン酢などで頂いたのですが
これがウマイ！の、なんのって。
口の中でとろけます。
ボリュームあるのですが平らげました。

聞くと、「女性でも残された方はまだ見ていない」だそうです。
納得です。
ハンバーグも是非食べてみてください。
ジューシーですよー！

その足で今度は「白老たまごの里マザーズ」さんへ。
実はマザーズさんでもバーガーを発売します。

卵は白老産なのですが鶏肉が地場産ではないので
残念ながら「白老Ｂ＆Ｂ」の仲間入りはできなかったのですが、
ワタシとしては絶対に食べてみたいバーガーです！

マザーズさんのシュークリーム、プリンは間違い無し！の味なので
バーガーにも期待です！

その他まだまだ紹介したい白老の魅力があるのですが
ながーくなりそうなのでこの辺で。。。

[㈱スイコウ／魚卵人（ぎょらんちゅ）]
住所／白老町虎杖浜289-5
電話番号／0120-327-273

[たらこ家虎杖浜]
住所／白老町虎杖浜185
電話番号／0144-87-3892

[虎杖浜温泉　ホテルいずみ]
住所／白老町虎杖浜312-1
電話番号／0144-87-2621　　