こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」道東担当の町田です。
本日は、皆様に本格中華料理をご紹介致します。
北見市桂町１丁目にある中華飯店さん
「後楽（ごらく）」さんです。
▲シンプルで落ち着いた感じの外観
ＪＲ北見駅から車で１０分と好立地。
オーナーの中華料理への追求は
とってもすごいんです。
本場中国はもちろん、横浜中華街で
周富徳が料理長を務めた
知る人ぞ知る名店「聘珍棲（へいちんろう）」で修業し
数年前に北見で自分のお店をオープン！
今まで食べた中華料理の常識を
覆されるほど、、、美味い！
それもそのはず、道内の中華料理コンクール
で優勝の実績を持つ腕が作るんですから。
▲オーナー渾身の一作「後楽丼」
見た目はもちろん、ひとつひとつの
食材にも味付けがしっかりされてます。
油も少なくとってもヘルシー。
ペロッといけちゃいます。
何といっても食材のこだわりがすごい。
安全で美味しいものを提供したいと
全道各地を歩き回り、材料を探し求めています。
斜里産の赤豚は、黒豚もびっくりの美味しさ。
野菜も地元の有機野菜を農家の方から
仕入れています。
農家の方自ら「うちの野菜を使ってくれ」
と提供してくれているそう。
ではここで売れ筋メニュー紹介コーナー！！！
先ほど紹介した「後楽丼」は不動の人気。
▲女性に人気の「エビマヨ」
エビにマヨネーズというゴールデンコンビ。
生唾ごっくん。
オーソドックスなメニューにも
オーナーの独創的なこだわりが満載。
▲冷やし中華にはオホーツクの海の幸がふんだんに使われている
具見ました？？
なんとも豪華なラインナップ。
ホタテにエビに蟹。
またタレが美味い！
北見の暑い夏にぴったりの一品です。
▲あつあつ四川風マーボー豆腐。暑い夏に熱いもの！
いやー私自身よだれが・・・笑
では最後にデザートの紹介を。
▲後楽のこだわり杏仁豆腐写真。１日３０個限定の杏仁豆腐は大人気
プレーンの他、抹茶、カフェモカも楽しめる。
本当に別腹なんです。
甘いものは苦手と言っているあなた。
ぜひ一度お試しあれ。
ちなみに私は完全虜になり
お持ち帰りまでしちゃってます。
最後は食後の中国茶でシメましょ！
▲本格的な雰囲気も楽しめる
[後楽（ごらく）]
住所／北見市桂町1丁目206の39
電話番号／0157・25・4105
ＪＲ北見駅から車で12分
営業時間／11:30～14:00、17:00～21:00
定休日／毎週火・第3月曜
地場の素材を生かした美食と、温かなもてなしに心潤う宿
オホーツク海の幸を客室で。源泉かけ流しの湯も楽しみ
温泉と料理、充実の施設。多彩な客室が揃う憧れの宿
強酸性の自家源泉かけ流し。野趣ある貸切露天風呂
贅なる懐石、かけ流しの湯。花言葉が示すもてなしの心
特別室やコテージで楽しむ「美粧の湯」と和洋折衷料理
オホーツク海を眺め、知床の自然に癒される宿
薫風感じる湿原散策や乗馬。前浜魚介にこだわる老舗宿
「後楽（ごらく）」に行ってきました
