おとなのいい旅 北海道.com　旅行雑誌「おとなのいい旅 北海道」読者のための日刊WEBサイト

六時起床！六時半出発。

眠い目をこすりつつ、
あいにくの小雨にチョット不安。

ぬかるんでいるからと
オーナーの奥さんの長靴を貸してもらい、
軍手と収穫したものを入れる
ビニール袋を受け取りいざ畑へ。

そこで、先着の
「ペンション　ルポーゼ」さんのお客さんと合流。

農家のおかあさんに説明を聞いて
朝モギ農業体験スタート！

先着組のご夫妻は、
先に大きな米ナスをゲットしてました。

トウキビは上をつかんで、
九割入っているのが食べ頃とか。

かなり選んでから、
上から下に折るように採ると簡単に採れました。

ペンションに帰って
朝食で食べたもぎたてのトマトと
もぎたて・茹で立てのとうきびは、
本当に甘かった～！

畑で完熟したものは薫りも最高です！

[田舎宿　キートス]
住所／ニセコ町曽我361番地
電話番号／0136-44-2822（05075381181）
http://www7a.biglobe.ne.jp/~kiitos/win.html

[ペンション　ルポーゼ]
住所／ニセコ町東山２７-２１
電話番号／0136-44-1155
http://homepage3.nifty.com/reposer/

[株式会社 ニセコリゾート観光協会]
住所／ニセコ町字元町77-10
電話番号／0136-43-2051(観光案内)

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まず、札幌を昼過ぎに出ましょう。
2時ごろには小樽につきます。

小樽と言えばやはり寿司。
なので、寿司屋通りに行きましょう
ここではあえておすすめのお店は紹介しません。

なぜなら、どこのお店も
新鮮な旬の魚介をおいしく楽しめるからです。
これからの時期はイクラがおすすめです。

寿司を2人で楽しんだ後は、そのまま堺町通りへ。
ここで是非楽しんでいただきたいのは、「製作体験」。

硝子のとんぼ玉体験や吹き硝子体験、
オルゴールの製作体験など。

お互いに作って交換したり、
2人で力を合わせて作ったり…。

ああ素敵ですね。

ここで、2人の思い出を形として残しましょう。

製作体験を終え、少し小腹がすいたところで
甘いものなんか食べたくなります。

安心してください。

小樽には、老舗店から最近話題になっているお店まで、
たくさんのお店があります。
どのお店も、素材・味・作り方など
隅々までこだわっています。
お好みのお店を探してみては？

あっ！
そうこうしている間に日が落ちてきました。

締めは夜景です！
最近、「北海道三大夜景」として
すっかり定着してきている天狗山へGO！

ロープウェイで山頂に向かいましょう。
山頂に近づくにつれ、
眼下には宝石を散りばめたような光輝く景色が広がります。

いやーロマンチックです。

山頂ではドップリ2人だけの世界に浸ってください。
お任せします。

これが僕の小樽での理想のデートです。
二人の仲がさらに深まるはずです。

＜おまけ＞　　　
帰りはお疲れだと思うので高速道路を使って帰りましょう。
銭函～札幌西間に一瞬素敵な夜景が見られますよ。

[天狗山ロープウェイ]
住所／小樽市最上2丁目16-15
電話番号／0134-33-7381

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「ART BOX2007」は昨年から芸術の森で行なわれているイベントの総称です。


演劇、音楽、ダンスなど様々な芸術の発表の場として、
昨年から芸術の森内にある野外ステージを開放しているのです。


今年も9月の毎週末には、フラメンコやストリートダンス、
ジャズコンサートや和太鼓の舞台まで行なわれる予定です。


今回私が鑑賞してきたのは、
「音楽劇 トリスタン・イズー物語」でした。


シェイクスピアの「ロミオとジュリエット」や、
ワーグナーの歌劇「トリスタンとイゾルデ」のもとになった、
ケルト民族の説話を音楽劇化したものだそうです。


お芝居の舞台は中世ヨーロッパ…互いに憎しみ合う国に生まれた、
「トリスタン」と「イズー」が織り成す恋愛劇です。


横文字に弱い私は、登場人物の名前が妙に難しく感じられ、
（舞台が中世ヨーロッパだから仕方ないですね）
劇に集中できないか…と思ったのですが、そこはやっぱり役者さんですね。
名前なんかわからなくても、身振りや立ち振る舞いで、
登場人物の役割を理解することができました。


そして今回の舞台は普通とはちょっと違う点がありました。

この写真を見てください！→
普通の芝居は舞台上で行なわれ、
観客は舞台の下（または上）から舞台を眺めるものです。


ところが今回は逆だったのです！
役者は野外ステージの下で演じ、
観客は舞台上から観劇したのでした。


この演劇が、芸術の森の広大な自然を舞台に
行なわれるお芝居だったとは！
あまり事前情報を入手しないまま観にいったので、
本当にびっくりしました。


残念ながら9月1、2日の2日間のみの公演だったのですが、
違う団体が行なうプログラムは10月までの毎週末、
芸術の森野外ステージを舞台に行なわれます。
（他の公演は通常通り、ステージを舞台にして行なわれることと思います）


これからの札幌はどんどん秋に向かい、気温もかなり低くなります。
が、入場時にひざかけを貸してもらえるので、
それを使用すると、なかなか暖かく快適に過ごせました！


帰りには芸術の森から車で2、3分のところにある、
「本日は、ぷくぷく商店」に行きました。



ここは、ほうれん草を練りこんだ「ぷくぷく麺」
が看板メニューのお店です。
同僚からの熱いオススメがあり、
いつか行ってみたい…と思っていたお店さんでした。


緑色の麺はモチモチとしていて、
ほうれん草の風味がほのかにしました。
さっぱりとしたタレとも相性がぴったりです。


さらに麺を食べ終わった後の楽しみも！
プラス100円でつけられるごはんとミニサラダのセット。
このごはんをタレの中に入れて、
ねこまんま風にして食べるのだそうです。



よもぎやレモンバームなどを練りこんだ、
「野草麺」も美味しかったです！
名前を聞くと、どんなものが出てくるのか…
と不安になる方もいらっしゃるかもしれません。


が、出てくるのはこんにゃくのような食感の平たい麺。
青臭さなどは全く無い、美味しい麺でした！


これからの時期、芸術の森周辺は紅葉で美しく色づいてきます。


札幌芸術の森で芸術鑑賞をし、
帰りには美味しいぷくぷく麺を味わってみてはいかがでしょうか？




[ART BOX2007]
電話／011・592・4125（札幌芸術の森事業課内ART BOX 2007事務局）
会場／札幌芸術の森 野外ステージ ART BOX


[本日は、ぷくぷく商店]
電話／011・593・5355
住所／札幌市南区常盤5条2丁目（芸術の森から300m支笏湖寄り）

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完全個室もあるので、
接待や会話を楽しみたいお客様にはおすすめです。

今回は「水雲」というコース(7350円)を注文しました。

さっそく出てきたのがなんと「毛ガニの姿盛り」！
1人1尾ついてくるという驚きのボリューム。

スタッフの方にお話を伺うと
「美味しいかにで満腹になっていただきたい、
それが雪華亭のコンセプトなんです」とのこと。
これから出てくる料理にも否応なしに期待が高まります。

次に出てきたのは
「北海松葉かに(ずわいがに)しゃぶ」。

かにのダシ、昆布ダシがポイントです。

たっぷりの野菜と
つややかで柔らかな北海松葉かにが運ばれてきます。

「野菜の味が移ってしまわないように、
5～10秒ほど、サッと鍋にくぐらせてください。」

言われるがままに実践してみます。

かにの身の外側はうっすら火が通り、
歯応えを楽しめ、
中心部分に行くにしたがって
まろやかさが増していきます。

じっくり噛み締める度に広がる甘みが堪らない。

火を通さなすぎてもダメ、
これ以上火を通しすぎてもダメ、
というギリギリのラインで楽しめる
絶妙な味わいに感動しました。

この他にも「たらばかに湯引」、「鉄砲汁」、
「北海松葉かに天ぷら」、「かに雑炊」などなど
趣向を凝らしたかに料理が続々。

１つ１つの料理に対してスタッフによる
丁寧な説明があるのも嬉しいポイントでしょう。

そして、どうしてこんなに旨いかにを提供できるのか？

「かにの旨い時期って北海道沿岸を取り囲むように、
おおよそ2ヶ月ごとに変動していくんです。
雪華亭では、漁期や身･味噌の入り具合を見据えて、
その時期の最良の産地を厳選しています。」

20年間培ってきた産地を厳選する目も確かなもの。
時期に合わせた3種の旨いかにを
１つのコースで味わえるのはなかなか貴重な体験です。

みなさんもぜひ足を運んで、
北海道の「旨いかに」で満腹になってくださいね。

[かに料理　雪華亭　すすきの店]
住所／札幌市中央区南3条西4丁目J-BOXビル地階(南向き)
電話番号／011-223-7575
営業時間／17:00～23:30(LO22:00)
※詳しくは「おとなのいい旅北海道秋号　P１４９をご覧ください

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そこから基坂を上っていき、
初めに教会群を見に行きました。

基坂から眺める函館の町はとても綺麗で、
何度見ても飽きませんので、お勧めですよ！

その後は行った道を戻り、
金森倉庫、明治館とぶらぶらし、
金森倉庫内にはおしゃれなレストランや
面白いお土産なども販売しているので
是非立ち寄りたいところですね。

最後に向かったのは、
私もすでに常連となっている
アイリッシュパブ「EILEY’S元町店（エイリーズ）」です。

おとなのいい旅秋号１２８Ｐにも
紹介されているこちらのお店は、
旧安田銀行をそのままリノベーションしたホテルで、
バーの中のホテルをコンセプトとした、
まるで海外の映画に出てくるようなホテルです。

アイリッシュパブと言うことで
樽詰めギネスやアイリッシュ料理などを提供しております。

お店は、スタッフ、地元の常連客、観光客の方が
旅の情報交換などで賑わっており、
一人でも気兼ねなく入れるパブです。
ちなみに私も一人でふらっと立ち寄ることが多いです（笑

カウンターに座り、
最初に頼むのはもちろんギネスのパイント、
そしてつまみはフィッシュアンドチップス！

北海道の気候はアイルランドに似ているらしく、
樽詰めビールを美味しく飲める環境だそうです！

でもやっぱり美味しいと思えるのは
このお店の雰囲気の良さが
一番の理由なのかなと思います。

ちなみにホテル内にあるパブなので
もちろん宿泊もできます。

お部屋はシングル、ダブル、ツインがあり、
価格も1泊お一人5000円位です。
（時期によって異なります）

函館元町を
大体2時間くらいをめどに散策をしましたが、
まだまだ紹介しきれない
おすすめスポットがあります。

函館を楽しむなら1泊ではどうやら足りないようです。
最低2泊以上しましょう！！

[EILEY’S元町店（エイリーズ）]
住所／函館市末広町23-9（ホテルニューハコダテ内）
電話番号／0138-22-8884

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その酪農家の人々、というのが、
「ＡＢ－ＭＯＢＩＴ」という、
伊藤牧場さんを含む、
厚床から別当賀に点在する
5人の酪農家グループなんですね。

そして、ここ「酪農喫茶　明郷伊藤☆牧場」さんは、
この根室フットパスのエントランスおよび
インフォメーションセンターのような役割としても
機能しているんです。
なかなか他にはないカフェですよね。

さてさて、何だかちょっと
フットパスのお話みたくなってしまいましたが、
何はともあれ酪農喫茶です。

絞りたて牛乳やオリジナルソフトクリームなど、
牧場ならではの商品のほか、
特にオススメなのがベーグルサンドです。

このベーグルサンド、
生地は道産の「春よ恋」を使用し、
空知産クリームチーズ、
道産ビーフを１００％使用し、
カリッと焼き上げたジューシーなハンバーグが
見事な一体感を生み出しているんですよ。

はああ、食べたい。いますぐに。
ボリュームもあって、
これ１つで結構お腹一杯になってしまうほどです。
もちろん、お供に牛乳も忘れずに。

これからの季節は
ビーフカレーもオススメです。

勿論牛肉は道産。
お米も「ななつぼし」を使って
ふっくら炊き上げています。

ちょっとピリ辛ですが、
地元牛乳を濃縮加工した
「エバミルク」をかけてマイルドにすれば、
お子様でも召し上がれます。

ビーフがまた柔らかく煮込んであって、
口の中でとろけます。

このほか、店内には可愛い雑貨や、
チーズなどの乳製品も置いてあります。

乳搾りなどの牧場体験も
手頃な料金で楽しむことが出来ちゃいます。

うーーん、これはドライブ途中だけじゃなくて、
1日かけてゆっくり回りたいところですね。

根室フットパスを歩き、
伊藤☆牧場さんでゆったりランチを楽しみ、
牧場の動物に癒される・・・
そんな休日も、とても素敵ですよね。

[酪農喫茶　明郷伊藤☆牧場]
住所／根室市明郷１０１
電話番号／0153-26-2181
交通／ＪＲ厚床駅から車で5分
営業時間／10:00～16:30（水曜休み）
Ｐ／10台（無料）

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品数からもある程度予想は出来るものの、
目の前に運ばれたときに
驚かない人っているのだろうか？
というくらいのボリュームです。

私も同じ職場の男性と食べましたが、
男性でも食べきるのが大変だったようです（笑）

さて、気になる内容ですが・・・

まず天婦羅は注文を受けてから揚げてくれるので、
揚げたてアツアツのサクサクです。
大きなエビと蟹足まであります！！

ご飯は道南産米の
「ふっくりんこ」を使用しています。

名前の通りふっくらとしていて、
なおかつ甘いです。

プラス、
「雅家」オリジナルの「たらこ」がかけ放題で、
いつもご飯だけ残してしまう私のような人には
本当に嬉しいサービスです！！

茶碗蒸しにも蟹が入っているし、
お味噌汁も蟹汁で、
こんなに蟹づくしでボリューム満点なのに
840円～1260円なので、
朝市という観光名所にありながら、
地元の特に近くの会社員のお客様が多いです。

ちなみに、
地元の男性会社員の方に人気なのが
「蕎麦膳」だそうです。

そして、最近登場した
木曜日１日３０食限定の「寿司ランチ」（1050円）は、
その日入荷した旬の握り５貫と巻物２切れに
蕎麦・茶碗蒸し・北海道とよこまち大豆使用の豆腐に
サラダやデザートなどが付いた全８品です

お蕎麦じゃボリュームが足りないという方や、
旬の握りをリーズナブルに味わいたい方にピッタリです。

北海道の食材・旬の食材もたっぷりなので、
北海道旅行にもぴったりだと思います。

なんだか、このブログを書いてるうちにお腹が空いてきてしまいました。

次の木曜日には、
お寿司ランチを食べに行ってこようかな？
握りのネタも気になりますね。

皆さんが函館に来るときにはどんなネタなのでしょうか？
それも楽しみの一つにしながら、
ぜひ北海道（函館）旅行を満喫してくださいね。

［函館ダイニング　雅家」］
住所／函館市若松町８－１４
電話番号／0138-22-1000
営業時間／朝・昼　6：00～14：00（ランチは11：00～）
　　　　　　　 夜　16：30～23：00
定休日／第１・３　水曜日

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ガタタンとは、
芦別の郷土料理のこと。

とんこつ・鶏ガラなどでとったスープに
野菜・三菜・豚肉・こんにゃくなどを細かく切った
10種類の具材を入れて、
片栗粉でとろみをつけ、
それに溶き卵を加えたもの。

このガタタンは、
芦別は以前炭鉱で栄えていた当時から60年近く、
地元の人に愛されてきた味です。


この「ガタタンラーメン」は、
ガタタンを使ってラーメンを作った
道の駅のオリジナル商品で、
道の駅のレストランで人気のグルメ。

今回販売しているものは、
それをお土産用に開発したものです。


レトルトとは言え、
実際のガタタン同様、具だくさん。

食べ応え十分です。

さて、稚内の近く、遠別町の道の駅「富士見」も今回初登場です。


稚内の近くと言うと、いくら北海道に住んでる私たちでも
札幌とは大分距離があるので
なかなか行くことはできない道の駅。

そんな所のお土産が買えるのは
このイベントならでは。


ここの人気商品は、
「北吹雪純米酒」。

これは、遠別町の特産品、もち米の「はくちょうもち」を
100％使用した純米酒。


もち米だけの純米酒って珍しいですよね。

もち米自体が高価なこと、
また、もち米を使った醸造が難しいことから、
もち米100%の純米酒はそう多くはありませんが、
旭川の酒造「高砂酒造」の製造のもと、
端麗辛口な酒が完成。

冷やして飲むのがおすすめだそうです。

皆さんも最北の米どころ・遠別町の
贅沢な日本酒を飲んでみませんか？




北海道「道の駅」フェスティバルは
9月12日（水）まで開催。

ぜひお早めにどうぞ！




[北海道「道の駅」フェスティバル]

住所／札幌市中央区北4条西2丁目さっぽろ東急百貨店9階催事場
電話／011・212・2206（さっぽろ東急百貨店　販売企画）

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昨年に引き続き第2回目を迎えた今回は
会場をサッポロさとらんどに移して開催されます。


全道から味と道産素材にこだわる15店が集結！


昨年販売量１位だった「らーめん矢吉」のほかは
全て初出店の１４店。
昨年ご来場された方も楽しめます。

そして、楽しめるのはラーメンだけではありません。
毎日イベントがあるんですよ。

まず22日（土）には、
ばんえい十勝ＰＲキャラクターのばん馬
「リッキー号」が会場にやってきます。

「リッキー号」は現役競走馬を引退後、
ばんえい競馬のＰＲを一生懸命やっているばん馬です。
記念撮影はもちろん、
背中に乗ったりとふれあい体験ができますよ。
（※時間は13：00～16：00予定）

23日（日）には、
弟子屈町の「おいでよ！摩周湖キャンペーン」の一環として、
10人位が一度に入れる大きさの「足湯」を設置。
お湯は川湯温泉よりトラックで運んできたもの。
無料で開放されるので、ラーメンを食べる前
そしてラーメンを食べた後にぜひ利用してみてください。

さらに、この3日間の食の楽しみは
ラーメンだけではありません！

今年は「ショコラノヲルＨｏｒｉ」が特別出店。

砂川ハイウェイオアシス館で大人気の、
ホワイトチョコレートソフトクリームを販売します。
ラーメンの後のデザートにぜひ！

ラーメン祭りまであと13日。
HOKKAIDOラーメン祭りのホームページでは
出店する１店１店の情報を解説中です。

最新情報満載のHOKKAIDOラーメン祭りブログはこちら
↓↓
HOKKAIDOラーメン祭り2007

みなさん、３連休に
ぜひ会場へ足を運んでくださいね！

[HOKKAIDOラーメン祭り2007]
開催期間／2007年9月22日（土）～24日（月・祝）
開催時間／10：00～17：00（※24日は16：00まで）
会場／サッポロさとらんど
入場料／無料
ラーメン券料金／○前売りラーメン券・・650円
　　　　　　　　　　 ○当日ラーメン券・・・700円　

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本日で３度目の訪問。
大好きな個室を予約。
金、土曜日はすでに
３ヶ月先まで予約が埋まる程の人気。

必ず予約状況を確認するのが必勝パターンです。

完全個室なので
他のお客様の会話を気にすることなく楽しめるのと
自宅のような感覚でお酒を楽しめるので
私はいつも個室予約をしています♪
ゆっくり寛ぎたい方には是非おすすめです。
デートにも使いたいお店ですよ。

気になるお料理は…
アンケートや集計により３ヶ月に１度、
グランドフードメニューをリニューアルするのが創の特徴。

人気のあるメニューは形を残しつつも
ソースや飾りつけをリニューアルするなど
何度来ても楽しめるメニュー内容になっています。

お客様の声を大事にしているのが嬉しいですね。

料理の前には…
やっぱりお酒ですよね。

私のいつものパターンの紹介をすると
まずはビール→ビール→花めくすず音　

この「花めくすず音」は
お酒が苦手な方や女性の方に大人気のお酒。

しかし！！
取り扱い酒店、販売期間限定の本当にレアなお酒です。

１度飲むとクセになってしまうこのお味。
なかなか手に入らないお酒が創では飲めますよ。
目にも華やかな薄いピンク色がなんともロマンチック。
口当たりも優しく飲みやすい。
日本酒のシャンパンと言われているお酒です。

これは是非一度飲んでみてください。

さてさてお料理は…
まずは「十勝和牛のたたきおろしポン酢」。
さっぱりしたソースと和牛の組み合わせが絶妙。
ついつい箸が進んでしまいます。

そして楽しみにしていたのが新しいメニュー。
「つぶときのこのガーリック炒め」。

ぷりぷり食感のつぶと
この時期に一番おいしいきのこの組み合わせです。
運ばれてきた瞬間、ガーリックのいい香り。
お酒のおつまみに最高な味付けです♪

また、創にはご自慢のきのこがあるんです。
幻の椎茸と言われているこのメニューは
今までの椎茸の常識を覆す？大きさです。
びっくりします。
この驚きは行ってからのお楽しみにしたいので
あえて写真は載せません。(笑)

どんなシチュエーションでも楽しめる創に
是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

［和みダイニング　創］
住所／札幌市中央区南５条西２丁目　サイバーシティービル４階(北向き)
電話番号／011-511-2522
営業時間／１７：３０～２４：００(営業時間が変更になりました)
定休日／日曜日

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９月の中旬から１０月の上旬にかけてが見頃なのですが、
もう既にちらほら観光に来る方が目立ってきました。

ぜひ9月の連休などで、
美瑛・富良野エリアに遊びに行こうと思っているのでしたら
迷わず立ち寄ってみてください。


「安政火口」の紅葉は比較的長い期間見られます。

また、十勝岳温泉からすぐ近くなので、
温泉で疲れを癒しに来た方もぜひ１度立ち寄ってほしい景色です。




十勝岳は「安政火口」だけでなく、
温泉に入りながら見られる紅葉も多々あります。


そのうち上富良野町で宿をお探しの方に、
２軒のお宿を少しご紹介します。

十勝岳の標高1200メートルに立つ温泉「カミホロ荘」は、
上富良野産の豚肉と美瑛産の牛肉から選べる２種類の夕食が人気。


昼間は、子キツネなども頻繁に見ることができるので
景色以外でも楽しめます。

露天風呂に入りながら昼は紅葉、
夜は満天の星を楽しんで、ゆっくりと旅の疲れを癒してください。




もう一つは同じく、十勝岳温泉の「ヒュッテバーデン上富良野」。

ここは、自家源泉を贅沢にかけ流す、緑茶褐色の湯がお勧めで
調整のため僅かに加温するものの良泉と好評。


夕食は富良野和牛を贅沢に味わえるので食事でも満足できますよ。




[国民宿舎　カミホロ荘]

電話／0167・45･2970
住所／上富良野町　十勝岳温泉
ホームページ／http://tokachidake.com/kamihoro/



[ヒュッテバーデンかみふらの]

電話／0167・45・2225
住所／上富良野町　十勝岳温泉
ホームページ／http://www.barden-kamifurano.co.jp/index.html

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