おとなのいい旅 北海道.com　旅行雑誌「おとなのいい旅 北海道」読者のための日刊WEBサイト

室蘭には道内唯一のうずら養鶏場があり、
飼育数なんと75,000羽。


養鶏といえば昨今、残念な事件も起こっていますが、
こちら「室蘭うずら園」のうずら達は
「無菌・無投薬」にこだわり育てられています。

つまり２０数年前
創業当時の鶏たちの子孫１００％で増やしているため、
外部から一切ウイルスなどが入らず、
抗生物質やワクチンなしでの養鶏が可能とか。


全国的にも珍しいそうです。

現在この「うずら園」を運営するＭ専務。
大手商社の「鶏卵課」で豊富なキャリアを経て転身した、
自称「鶏卵しか知らない男」です。

業務用メインだったため、知名度のなかったこのうずら卵、
人知れず、道の駅「みたら室蘭」で販売してます。

味付けうずら卵「こりゃ玉らん」です。

ネーミング・・・うーんどうでしょう？

味がよく染み込んでいて、
おかずにもおやつにも良さそうです。


フライにして食べるのがオススメとか。
常温で45日持つそうなので手軽なお土産に良さそうですね。


便利な５個×２パックで２００円です。

特別に試作段階の
「殻つき卵の燻製」も試食させてもらいました。

クセのないスモークの香りがおつまみに最高ですね。

間もなく道内で販売予定とか。

卵だけでなく、
実は知られざる美味である「うずら肉」も商品化を視野に入れている、
「鶏卵しか知らない男」の今後に注目です。

[室蘭うずら園]
電話番号／0143－55－6677
※通販、来店購入は現在できません。
道の駅での購入か、
今後の道内外の購入可能可能店舗（量販店・生協・コンビニなど）に
ついての問い合わせのみ。

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顔は強面ですが
日高の交通安全を毎日呼びかけているやさしい熊なのです。
記念写真を撮っている観光客の方もよくみますよ。



さてこの夏から
日高ウエスタンファームでは室内で足湯が無料で楽しめるようになりました！

すでにたくさんのお客様が利用なさっていました。



この足湯、ただの足湯ではありません。
馬産地日高ならではの馬油入り足湯なのです！

入ると肌がしっとりしますよ。



足湯上がりには日高純馬油クリームも無料で試せるので
クリームを塗って足をマッサージしてみて下さい！


そのクリームの品質の高さに満足していただけるはずです。


海外の方にも大変人気があるんですよ。




日高純馬油製品は国産製なので安心して使用できます。


ぜひこれからの紅葉シーズン日高の樹海ロードにドライブにでかけて、
峠の足湯を楽しんでみて下さい。

[日高ウェスタンファーム純馬油館]
住所／日高町千栄３９９の１
電話番号／(フリーダイヤル) 0120-63-3224
営業時間／5月～10月　　8：30～16：00
　　　　　　　11月～4月　　8：30～18：00

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それだけでも十分オススメなのですが、
今年はさらにそれら観光スポットを巡る
お得なまちめぐりパスが登場しました。


それが、「白老まちめぐりパス」です。


「白老まちめぐりパス」（８月１～１１月３日まで）

・アイヌ民族博物館入館料　　　　大人７５０円
・仙台藩白老元陣屋資料館入館料　大人２６０円
・白老、虎杖浜温泉日帰り入浴券　大人５００～１０００円
・白老バーガー＆ベーグルクーポン　　５００円券
・携帯GPSレンタル券
・レンタサイクル券　１時間５００円～

上記６つがセットになってなんと１６００円です！すごいお得！



ここで気になるのが「携帯GPSレンタル券」というもの。

実はこの「まちめぐりパス」、
自動車を置いて自転車や徒歩で町内を回ってもらおうという
エコな取り組みでもあるのです。


パスを購入された方には「携帯GPS」が貸し出され、
まちめぐりの後に、自分の行動ルートや
移動距離をマップにして持ち帰ることができます。


自動車を置いて１km歩けばCO２は４５g削減できると言われていますから、
自分がどの程度CO2削減に貢献したかその目で確かめることができます。

ポロト湖周辺などにフットパスコースも整備されていますので、
皆さんこの機会にぜひ自動車を置いてエコ体験してみてはいかがでしょうか？


「白老まちめぐりパス」は、
各コンビニチケット、白老観光協会、アイヌ民族博物館（ポロトコタン）、
町内の各ホテルや飲食店などで販売しています。


今年の夏はぜひ白老をお得に巡ってくださいね！

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そんな宝水ワイナリーさんでオススメしたい物は３つ。



まず１つ目は「美味しいアイスクリーム」。


北海道じゃらん7月号でも取り上げましたが、
ここで販売しているアイスクリームは
100％自社生産の「ぶどうソース」がかかっているんです。
白ブドウと赤ブドウで各々ソースを用意しているので、
皆でワイワイ食べ比べて楽しむのにオススメです♪

２つ目は、「広がる周辺景色の美しさ」。

この工房は1階が工房兼ワインの販売コーナー、
２階が休憩スペースになっており、
ベランダから窓の外に出ることが可能なのです。

建物のすぐ目の前には、なだらかなブドウ畑や山々が広がっています。
無料で利用できる場所なので、
一息つくのには持ってこいじゃないでしょうか。

３つ目は、「多彩なお土産」です。

宝水ワイナリーで作っているワインはもちろん、
他にもワインがある時間をより良くしてくれるグッズが沢山。

ティスティンググラスがもちろん、
ボトルクーラーやキャンドルなどもあります。


グラスは少し値が張りますが、キャンドルなどは一つ300円程度なので、
ワインと一緒に購入してみてはいかがでしょうか。
プレゼント用に買っていかれる方も多いそうですよ。




ちなみに肝心のワインですが今一番人気があるのは、
ここで採ったブドウのみを使ったワイン
「Orangy　Pink(オレンジー　ピンク)ロゼ」だそうです。

今後は２階の休憩スペースを使って、
工房独自のイベントも開催していくとのこと。
近くに行く際は、是非お立ち寄りくださいませ♪

[お問い合わせ先／㈱宝水ワイナリー]
住所／岩見沢市宝水町３６４番地３
電話番号／0126－20－1810
営業時間／10：00～17：00(夏季は無休)
http://www6.ocn.ne.jp/~housui/

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店内も何やらギャラリーのよう。洒落てます。

会社の名前は「道南平塚食品」。50年続く老舗です。


3代目になり、おいしい納豆を求めて思考錯誤した結果生まれたのが
「文志郎の納豆」シリーズ。

１パック420～525円という価格帯に、ちょっとびっくりします。


しかし、社長の平塚正雄さんに話しを聞くと、なるほど、と納得。

なぜ、こんなに高いのか？

１．北海道の生産農家指定の大豆を、土作りから一緒に取り組み、
　できた大豆は市場価格が普通の大豆の約4倍！

２．湧き水を再現する浄活水器を使用

３．最適な発酵環境を求め、たどり着いたのが、
　高山帯の「小鳥のさえずり」を録音して
　醗酵室のスピーカーから「納豆に聞かせる」

などなど、尋常ではないこだわりが伺えます。

もったいぶってしまいました。


実物はコレです。

松の薄皮で包み、デザイナーを起用した
高級和菓子を思わせるパッケージ。


食べてみると、何と言いましょうか・・・・

栗のような「ホクホク感」。

そして、納豆特有のツンとした匂いが驚くほど少ない。
（そういう製法だそうで、納豆嫌いの人にも好まれるらしい）

大豆の「豊かさ」が強調され、ネバネバはその「引き立て役」。


なるほど、この価格は頷けます。そういう美味さです。

で、その「文志郎」シリーズの「鹿角納豆」というのが、なんと
この7月行われた「北海道洞爺湖サミット」の会場
「ザ・ウインザーホテル洞爺」朝食に採用されたのです。

Ｇ８各国首脳は果たして「納豆」を食べたのでしょうか？


気になるところです・・・

もちろん、ＨＰから通販も可能ですよ。

7月20日発売の「北海道じゃらん」319Ｐにも商品ラインナップを掲載。
通販・来店とも3000円以上購入すると「じゃらん見た」でサービスあり。
意外にも納豆は冷凍でも状態が変わらず、
まとめ買いして長期保存可能とか。

さあ、この夏は納豆をかき混ぜながら、地球環境に想いを馳せてみませんか？

[豆の文志郎　道南平塚食品株式会社]
住所／登別市幌別町4の12の1
電話番号／0120・08・7210
http://www.bunshiro.jp
年中無休
営業時間：9:00～17:30

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岩見沢の名物のバラをチョコレートの中に入れた、
日本で始めてのチョコレート。

ホワイトチョコにバラの花びらの紅い色が映えてとっても美しいです。


販売場所
メルシーローズショップ
住所／岩見沢市志文町794番地いわみざわ公園内レストハウス「ハマナスの丘」内
電話番号／0126・23・2142


ローズショップでは、ローズジャムや、ローズソフトなど、
バラに関するメニューが豊富です。




次は江別市のJ.SWEETS（ジェイ．スイーツ）の「ホワイトチョコロール」。

ホワイトチョコムースの中には
バニラビーンズが入っていて、スイートな香り。

ふんわりしたスポンジと、ムース＆生クリームで優しい食感です。

販売場所
J.SWEETS
住所／江別市東光町25-13
電話番号／011・382・5026

続いて道北エリア。


旭川市のとみや菓子舗の
「北海道ホワイトチョコ」と「ホワイトチョコロール」です。
こちらのお店では両部門に参画してくださっています！

メレンゲにアーモンドを包み込んだ上からホワイトチョコでコーティング。
芳醇な味わいです。

万物への優しさを表現したハートがアクセントになっています。


こちらのお店は白いプリンも人気なので、
行った際にはぜひどちらもあわせて食べてみてください。


販売場所
とみや菓子舗
住所／旭川市新富町3条1丁目4-2
電話番号／0166・26・1797

そしてひろ～い道東エリア。


標津町の菓子処　滝本菓子舗の「ホワイトチョコロール」です。

標津町のある、根室エリアは
北海道の中でも有数の酪農エリアです。


そこで取れる生乳を使った生クリームが、
滝本菓子舗さんより10分の距離のところでつくられており、
作りたての生クリームを仕入れることができます。

新鮮な生クリームは口どけがさっぱりしているそうです。
ぜひ産地直送の生クリームで作ったチョコロールを食べてみてください。


販売場所
菓子処　滝本菓子舗
住所／標津町川北60-11
電話番号／0153・85・2213




最後に道南エリア。


函館市のチッチョ　パスティッチョの「ホワイトチョコロール」です。

チッチョ　パスティッチョさんのホワイトチョコロールは、オレンジ色。
そのヒミツはニンジンです。
ロールケーキの中にニンジンが入っているんです。
そのロールに巻き込まれているホワイトチョコのムースには
炒りゴマがアクセントとして入っています。


ニンジン、ホワイトチョコ、炒りゴマ…
なんだかおもしろい組み合わせですが、それがうまくマッチングして
ミルキーでヘルシーなチョコロールになっています。


販売場所
チッチョ　パスティッチョ
住所／函館市石川町316-5
電話番号／0138・34・7020

今回紹介できなかったお店もたくさんありますが、
まだまだ大作戦は続いて行きますし、
「おとなのいい旅北海道」の姉妹誌「北海道じゃらん」でも、
「ホワイトチョコレート大作戦」についての特集が連載されています。
ぜひチェックしてみてください！

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スイーツビールというだけあってほんとにあま～～～い ！



イチゴジャム＋ビールって感じで、
それがまた心地よい甘み。


カクテルを飲んでるみたいで
女の子にはうけそうなビールですよ。


３３０ml・４２０円で
わかさいも本舗の登別本店、洞爺湖本店、
伊達店、ルスツ店で販売されています。






そしてもうひとつ。
伊達で人気のパスタ屋さんをご紹介します。

実はこのお店に行ったのは２度目。

でも１度目は混んでいて３組待ちだったので
諦めていたお店。。。


今回、リベンジ！

１１：３０オープンなんで１１：４５に行きました。
それでも結構混んでいて１１：５５には満席になってました。

で、メニューメニュー。

そんなに高くない♪

おーーーデザートもいい感じ

そして今日は、
本日のパスタランチ７５０円に決定 ！

アスパラとベーコンのクリームスパ
サラダ
アイスコーヒー

おいしーーー☆

ここのお店
エビのクリームピラフってっていうのもおすすめらしい。
次、行ったらたべてみーーーよぉっと

そうそうここのお店の名前はね・・・

『カフェレストラン　オーラエレガンテ』
R37沿い室蘭から伊達方面に向かって左側
ランチは１１：３０～１４：３０
ディナーは１７：００～２１：００


昨年の１１月にオープンしたお店なんですって。
お近くに立ち寄られた際にはぜひ！



[カフェレストラン　オーラエレガンテ]
住所／伊達市弄月町15-5

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洞爺にもだいぶ近づいてまいりました、
もしかしたらサミットに関係する何かがあるかも・・・



おおっと！！直売所にて発見！！
サミット記念長いもメイドイン洞爺湖町！１本２００円。

この場で食べるわけには行きませんが
これは買って帰って食べてみよーっと。

・・・おなかがすいたので、サミットと関係ありませんが、
きのこ汁（１杯１００円）と
白いカレーコロッケ（１ヶ１５０円）を食べました・・・美味い。

約２時間半かけてようやく洞爺エリアに到着。


ほんとにこの日は一日中雨と風が強く、
洞爺湖も冬の日本海のごとく波を立たせておりましたが、
何か美味しいものが癒してくれるはずと期待を寄せてある場所へ。

立ち寄ったのは道の駅ならぬ水の駅。
洞爺湖畔にある特産品販売や食事処がある施設です。



そこで！発見サミットグルメ「サミッとろろうどん」！

・・・いろんな意味で気になりますね～。


早速実食！ということで注文を。

・・・ちょっと口に出して注文するのが恥ずかしい。

でも、きっとお店の人は


「はい！サミッとろろうどん１つですね！」


って明るく返してくれるに違いない、勇気を出して注文しよう。

「すいません、サミッとろろうどん１つください！」


「・・・とろろうどんですね？」


えーーっっ！・・・一緒に言ってほしかった。。



味の方は中々の実力でございました。


私は讃岐うどんが結構好きで
中でも釜玉といわれる熱々のうどんに
生卵とだしを混ぜていただく食べ方がお気に入りなのですが、
サミッとろろうどんはまさにその食べ方！


そしてそこに洞爺産長いものとろろがのっていて
それも一緒に混ぜるんです。
とろろのふわふわ感がプラスされてほんとにおいしかった！

他にも洞爺エリアにはサミットを控えて
温泉街に新しいお店がオープンしていたり、
サミットにちなんだユニークなメニューを提供しています。
（食べていませんがサミットたこ焼きってのもあるんです）

みなさん、洞爺湖エリアはサミット前後も遊びにこれますよ！
美味しいもの、きれいな景色、温泉、そして火山観光。
魅力満載の洞爺エリアへ是非行ってみてください！


そして、「サミッとろろうどん一つください！」と元気に言ってみましょう。。

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そんな駒ケ岳牛乳の特長は、
何と言ってもほんのりと香る牛乳本来の甘さ。


「今まで自分が飲んでいたのは薄められた牛乳だったのか？！」
と思ってしまうほどの濃厚なコクがあるのです。


その秘密の１つは低温殺菌。

本来、牛乳は製品化の際保存期間を長くするために
一度加温殺菌をするのですが、
低温殺菌で製造される駒ケ岳牛乳は、乳脂肪分を多く含んでいるのです。

そして、駒ケ岳牧場ならではの更に大きな秘密があります。
飼育する牛はもちろん、
放牧する土壌・飼料・飼育環境にまで徹底的にこだわっているのです。



少し紹介しますと・・・
牛舎で配合飼料を食べさせている多くの牧場とは違い、
生まれて１年は足腰を強くし健康優良牛を育てる為に、
あえて起伏の激しい山に放牧します。


そして、放牧される土地は土壌改善を繰り返し、
土中の残留農薬を排除されているので、
有機栽培で育ったような牧草が生えています。


寝床にもこだわります。
牛たちには搾乳舎とは別に、
清潔な専用の寝床も与えられます。
専用の寝床を持つ事は、
牛の健康状態を良好に保つ為には大変重要なのだそうです。

そんな、こだわりにこだわって大切に育てられた
牛から搾った牛乳を使用したプリンです。
美味しくないはずがありませんね。

まずは「牧場プリン」の紹介です。


こちらはもう１つに比べ割と硬めに作られた、
食感のしっかりとしたプリン。


駒ケ岳牛乳をたっぷり使っていることもあって、
口に入れると、牛乳の風味が口いっぱいに広がります。
甘すぎず、でも決して物足りなくない。

女性のみならず、
きっと男性にも気に入られる事間違いなしの味です。

そして、もう１つは
「白いプリン～マスカルポーネ～」。


こちらには駒ケ岳牛乳をたっぷり使った
マスカルポーネチーズがブレンドされています。


なので、口に含むとほんのりとチーズの風味が口いっぱいに広がって、
しっかりとコクがあるのです。


しつこくなくて、何個でも食べられそうな素晴らしいプリンです。

今回紹介させていただいたプリンは、通信販売もしていますが、
森町の「ピカタの森アイス工房」でも購入できますので、
函館～道南にお越しの際には、
ぜひ立ち寄っていただき、
駒ケ岳を眺めながらゆっくりと味わっていただきたいです。

[ピカタの森アイス工房]
住所／森町赤井川81-3
電話番号／01374-5-2323
函館市内より国道５号線を札幌方向に車で約１時間

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そんなルタオの看板商品「ドゥーブルフロマージュ」は、
ベイクドクリームチーズケーキと
マスカルポーネのレアチーズケーキを二層にして
スポンジにくるんだ深い味わい。


口の中で混ざり合う二層のチーズケーキが、まろやか～で
とっても！とっても！美味しいんです！

これからの時期は夏限定でマンゴー味も登場するとか・・・数量限定です。
たくさん買わなきゃ。

そんな大人気の「ルタオ」が、なんと！
去年８月に、千歳にも華麗に登場しました☆

その名も「ドレモルタオ」！！


千歳ＩＣ直進約５分。
左手に木を基調とした大きな建物が見えてきます・・・

なんでも、コンセプトが
「スイーツをわがままに楽しむ」だそうですが、

ドゥーブルフロマージュなどのお土産が豊富に揃う「ルタオショップ」、
広々とした開放的な空間が最高！の「カフェモルタオ」、
千歳店でしか味わえないベーカリーが楽しい「パンモルタオ」の
３つの施設からなります。

今日私が一番みなさんにおすすめしたいのが
「カフェモルタオ」のデザートプレート。


パティシエのきまぐれで手作りされるスイーツが、
月替わりごとに楽しめます。



今日頂いたデザートプレートはこちら！！

私の勝手な思い込みかもしれませんが、
有名で大きなお菓子屋さんって、
毎日決められた材料で、原価を抑えてちょっと高くって・・・
っていうイメージがあるのですが

ルタオのデザートは違います。

パティシエが使いたい食材をたっぷり自由に手作りするので、
そんなの一切関係ナシ！

その時期一番旬な果実なんかも惜しみな～く入っているんです。


だからわがままに楽しめるんです。
わたしたちもわがままに頂けますが、
パティシエもかなりわがままにお菓子作りをしているそうですよ
（これは裏情報ですが）。

席からはパティシエが作っているところを眺めることができますが、
みんないきいき楽しそうに作っています。
ケーキやパイももちろんすべてお店で焼き上げています。

さぁ、かんじんのお味なのですが、
リコッタチーズとラズベリー・ブルーベリーの相性が抜群！！
ハックナインのソルべも添えられ、さっぱり頂けます。

他のデザートプレートも種類が豊富なので、ぜひ食べてみたい！！
いつ行っても新しいメニューがあるので制覇しきれません。

本当におすすめの一軒です。
千歳でしか食べられないのでぜひ！足を運んでみて下さいね。

[ドレモルタオ]
住所／千歳市朝日町６丁目１
電話番号／0134-23-1566
営業時間／10:00～18:00

[小樽洋菓子舗　ルタオ]
住所／小樽市堺町７の１６
電話番号／0134-31-4500
営業時間／9:00～19:00

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味は５種類。


●ずんだ＆フルーツレアチーズ
●ホイップ小豆＆抹茶白玉＆黒糖わらび餅
●つぶあん＆フルーツプリン
●つぶあん＆練乳苺
●和栗＆イタリアンモンブラン

私が最初に手に取ったのはもちろん、
「ホイップ小豆＆抹茶白玉＆黒糖わらび餅」♪

もう、組み合わせが私的パーフェクトです。

皮はほんのりミルクの風味。ほんとに白いんです。
そしてふかふかです。

皮からはみでそうなくらいたっぷり入った
つぶあん入り生クリーム。
そして抹茶白玉♪わらび餅・・・


甘さ控えめなので、さくっとひとつ食べてしまいました。